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Crucero Isla Catalina (República Dominicana)

República Dominicana
Catalina, la isla protegida de República Dominicana

Cultura

Menos conocida que La Romana, pero igual de pintoresca, Isla Catalina es uno de los lugares más auténticos a explorar durante vuestro crucero en las Antillas orientales. No encontraréis grandes edificios sino más bien casas tradicionales y mercados típicos de la cultura dominicana. Una escala de crucero en Isla Catalina permite descubrir la vida cuotidiana de los insulares, su artesanía y sus costumbres, que podéis ver en los espectáculos de baile y en los cantos tradicionales. Os aconsejamos ver: el pueblo italiano Alto de Chavon, situado a unos minutos en barco, y las encantadoras casas típicas de la isla.



Gastronomía

Sentaos en alguna taberna o chiringuito de la playa para degustar la cocina típica de Isla Catalina, que os conquistará por su simplicidad. Ragú de carne y verdura (sancocho), tortitas de mandioca (casabe), rodajas fritas de plátano (tostones) o cangrejo guisado, ¡hay platos para todos los gustos! De postre, caed en la tentación y degustad las famosas habichuelas con dulce, hechas de frijoles. Os aconsejamos probar: el ron local, los pasteles de verduras y carne asados en una hoja de platanero (llamados pasteles en hojas), el puré del plátano mangú y el pescado con coco.



Ocio

Destino ideal de vacaciones, Isla Catalina os acoge en un marco natural ideal para practicar todo tipo de actividades. Los senderos os invitan a dar un paseo romántico o, por qué no, a explorar las plantaciones de plataneros y de cocoteros. Podéis dar la vuelta a la isla muy fácilmente, empezad caminando por la playa para descubrir los rincones más mágicos de la isla. En el desembarcadero de Catalina encontraréis numerosas tiendas y un mercado dónde encontraréis accesorios tejidos a mano, frutas y verduras frescas, especias y golosinas típicas del lugar. Os aconsejamos: ir a ver el golfo de Alto de Chavon, tomar clases de bachata y de merengue, tomar el Sol y bucear... todo esto y más es posible en el litoral de esta maravillosa isla.



Itinerario Recomendado

Hacer unaescapada al pueblo italiano de Alto de Chavon es ideal para hacer de vuestro crucero que pasa por Isla Catalina un viaje inolvidable. Accesible en barca, este sorprendente lugar os da la sensación de estar paseando por la Toscana. Desde la plaza del pueblo hasta las casas típicas italianas pasando por la fuente y la pintoresca iglesia, este pueblo medieval es una atracción en sí mismo. Igual de impresionante, el anfiteatro romano construido en el corazón del pueblo, es famoso por acoger importantes conciertos como el que dio el tenor Luciano Pavarotti. Con un aforo de 5000 plazas, este anfiteatro no puede compararse con ninguna sala de concierto del continente.



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